St Péray tranquille

Vinification :
Les vendanges manuelles permettent une récolte soignée et un pressurage en vendanges entières.
L’élevage se fait uniquement en cuves inox thermorégulées.

Cépage : Marsanne

Ce vin provient de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans sur des sols argilo calcaire qui lui confère une finale minérale et élégante soutenue par une bonne minéralité qui se fond au fil des mois.
Typique de la Marsanne, avec ses notes de fleurs blanches, violette, fruits murs, coing.

Ils accompagneront à merveille vos apéritifs et toutes vos entrées : fruits de mer, poissons grillés, terrine de langoustines et bien sur les fromages régionaux comme le St Félicien, le St Marcellin, picodons mais aussi les reblochons et autres pates molles.

A servir entre 10 et 12 degrés.